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  • 厨师
    云南七乡缘纺织品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 砚山
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    本生态园因业务需要,现招聘厨师二明,要求有一定经验,会做各种菜系,能吃苦耐劳,待遇面议
    云南七乡缘纺织品有限公司 砚山 3000-4499/月
  • 厨师
    云南筑友房地产开发有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 滇池度假区
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    工作内容:准备两餐员工餐
    职位要求:1.有厨师证;
    2.年龄:45岁以下;
    3.身体健康,有健康证。
    工作时间:26天工作制,每天工作约6小时
    云南筑友房地产开发有限公司 滇池度假区 4500-5999/月
  • 厨酒吧餐厨
    云南庞业农林开发投资有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 2年
    • 4500-5999/月
    岗位职责
    1、负责酒吧鸡尾酒、冰果饮等调制,对红酒的鉴别及售卖有一定的专业知识,服从管理,配合餐饮部经理的统筹工作安排。
    2、熟悉掌握各类菜肴的制作技术,严格要求员工按照技术规范,精心制作各种菜肴,并确保菜肴的质量。
    3、尊重客人意见,注意听取餐厅服务员来自各部的反映,不断改进工作,提高菜品质量。
    4、努力掌握各类客人的就餐习惯和特点,针对性地变化菜肴口味,以适应客人的需要。
    5、组织厨房各部门的技术力量研究开发出自己餐厅的特色菜品。
    6、组织厨房员工积极参加业务培训,开展技术交流,不断提高员工的业务技能。
    7、贯彻食品卫生“五四制”认真搞好食品卫生、环境卫生和员工个人卫生管理。
    8、贯彻厨房炉灶消防制度,认真搞好厨房消防管理。
    9、搞好原材料的充分利用,杜绝浪费,节约用水、电、气、油等,降低成本,提高经营毛利。
    10、关心团结全组员工,充分调动大家的积极性,认真做好厨房员工的考勤。
    任职要求:
    1、年龄:25-45岁,性别:男
    2、学历: 高中或中专以上学历
    3、经验要求:2年以上相关工作经验
    4、知识要求:受过餐饮业全面性的专业培训,精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程
    5、能力要求:初级管理、培训能力
    6、具备良好组织、管理能力,责任感强,独立只会厨房正常工作,能合理得安排和分配后厨员工的工作
    云南庞业农林开发投资有限公司 大理市 4500-5999/月
  • 厨师
    云南庞业农林开发投资有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 大理市
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 5年
    • 10000-14999/月
    岗位职责:
    1、负责处理厨房的运作及行政事务;
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    3、负责制订厨房的各种工作计划;
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;
    6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
    任职要求:
    1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭;
    2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
    3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
    4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
    云南庞业农林开发投资有限公司 大理市 10000-14999/月
  • 厨师
    云南高创人才服务有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 呈贡
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 经验不限
    • 面议
    天天向上餐饮管理有限公司成立于2018年,公司位于安宁市连然街道办事处安海路8号,是隶属于浙江天天向上餐饮管理有限公司的一家专业从事:轻餐饮、学生餐、商务餐、自助餐、食堂经营、膳食托管、中西式点心加工及配送,可提供餐饮企业咨询及管理,拥有多项配方专利、技术专利、自助品牌创新性、现代化、科技型餐饮企业。公司旗下经营产业有高校餐饮、营养餐配送、连锁酒店、连锁超市。要求:有食堂大锅菜炒菜工作经验者优先录用。
    云南高创人才服务有限公司 呈贡 面议
  • 厨房领班
    大理东昇置业有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨房领班
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 4500-5999/月
    岗位职责:
    1.负责厨房的主要工作,以达到最高的质量标准;
    2.监督厨房、厨师及厨工的工作,控制所有设施及成本,增加部门的利润;
    3.负责食品用料验收工作,检查存货及成品,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量;
    4.检查所有食品及调料的准备情况;
    5.清楚所有食品及早餐的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;
    6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜品。

    岗位要求:
    1.初中及以上学历,烹饪相关专业,两年以上酒店厨房工作经验;
    2.接受过专业技术训练,持厨师证等相关专业证书;
    3.熟练掌握烹饪相关流程,熟悉食品卫生安全管理;
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;
    5.身体健康,精力充沛。
    大理东昇置业有限公司 大理市 4500-5999/月
  • 员工厨师
    大理东昇置业有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    员工厨师
    • 大理市
    • 2人
    • 不限
    • 初中
    • 1年
    • 3000-4499/月
    岗位职责
    1.在厨房领班安排下,负责各种早餐、菜品的加工制作,保证食品质量。
    2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,在规定时间内按时开餐。
    3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
    4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
    5.服从厨房领班调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。

    岗位要求
    1.初中及以上学历,烹饪相关专业,一年以上酒店厨房工作经验;
    2.接受过专业技术训练,持厨师证等相关专业证书优先考虑;
    3.熟练掌握烹饪相关流程;
    4.身体健康,作风正派;
    5.沟通协调能力强,服从安排。
    大理东昇置业有限公司 大理市 3000-4499/月
  • 厨师
    云南鸿源饭店 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 红塔区
    • 5人
    • 不限
    • 学历不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    岗位职责:
    1、遵守安全操作,合理使用操作器皿。
    2、不断提高烹饪水平,保证饭菜质量。
    3、在主管的领导下开展工作,遵从纪律。服从工作分配,认真执行公司的规章制度,努力做好本职工作。
    云南鸿源饭店 红塔区 3000-4499/月
  • 厨师长
    云南鸿源饭店 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师长
    • 红塔区
    • 5人
    • 不限
    • 学历不限
    • 1年
    • 4500-5999/月
    岗位职责:
    1、负责所在厨房的组织管理工作,监督和协调各班组之间的工作;
    2、合理安排各工作岗位人员的配置,确保生产环节正常有序;
    3、召开主管会议和后厨员工列会,贯彻上级下达的各项生产任务;
    4、审核各组每天提出所需材料的订购要求,并督促采购按时购买并负责验收监督;
    5、检查督促厨房工作人员搞好食品卫生、环境卫生及安全;
    薪资福利:年薪8-12万,月薪5500+年终奖,试用期三个月,能力优秀者可提前转正。
    云南鸿源饭店 红塔区 4500-5999/月
  • 总厨
    云南鸿源饭店 联系方式 申请该职位 收藏
    总厨
    • 红塔区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 1年
    • 6000-7999/月
    岗位职责:
    1、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按会顶的成本生产优质产品;
    2、协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员安排和工作调动;
    3、根据各岗位特点和餐厅营业情况,编制厨房工作时间表检查下属对员工的考勤考核工作;
    4、督促各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划;
    5、定期听取厨房的工作汇报,及时处理运行工作出现的问题,审定各厨房工作计划,培训计划,规章制度,岗位工作程序及标准;
    6、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房生产质量和经济效益。
    薪资福利:年薪8-12万,(月薪+年终奖)试用期三个月。
    云南鸿源饭店 红塔区 6000-7999/月
  • 厨师
    厨师
    • 景谷
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    厨房技能熟练,熟悉中餐烹饪方法,身体健康,有意可以电话联系
    驿食园饮 景谷 4500-5999/月
  • 冷/热菜厨师长
    昆明七彩云南古滇王国投资发展有限公司古滇名城皇冠假日酒店 联系方式 申请该职位 收藏
    • 晋宁
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 4500-5999/月
    • Participate in the planning and costing of menus
    • 参与菜单的计划和成本核算工作。
    • Develop and write standard recipes
    • 制订并编写标准菜谱。
    • Develop new dishes and products
    • 开发新菜和新产品。
    • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained
    • 确保优秀的餐饮技巧得以保持。
    • Assist with organizing special events and special food promotions
    • 协助组织特别活动和特别食品促销活动。
    • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
    • 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
    • Maintain a hygienic kitchen
    • 保持厨房的卫生。
    • Clean the kitchen and equipment
    • 清洁厨房和设备。
    • Maintain personal hygiene
    • 保持个人卫生。
    • Supervise and Training of assigned employees
    • 管理和培训属下员工。
    • Works with Executive Chef in manpower planning and management needs
    • 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
    • Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget
    • 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
    昆明七彩云南古滇王国投资发展有限公司古滇名城皇冠假日酒店 晋宁 4500-5999/月
  • 厨师/厨师长
    云南髙山流水乐器有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 蒙自
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 2000-2999/月
    给予校区教师餐饮、两餐、具体请到公司面谈。
    云南髙山流水乐器有限公司 蒙自 2000-2999/月
  • 厨师
    中农联(楚雄)建设开发有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 楚雄市
    • 1人
    • 高中
    • 5年
    • 4500-5999/月
    1、从事过酒店主厨工作,能独立处理基础粤菜;
    2、熟悉北方菜系,能处理面点类制作;
    3、服务意识强,执行力强,有厨师登记证书者优先。
    中农联(楚雄)建设开发有限公司 楚雄市 4500-5999/月
  • 厨师/厨师长
    云南珑邦建设工程有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 滇池度假区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    项目部厨师:
    1、身体健康、爱干净,讲卫生;
    1、具备项目部厨房工作经验;
    2、勤垦务实、做事认真负责;
    3、接受能力、服从意识强,并对菜品的制作有一定创造力。
    云南珑邦建设工程有限公司 滇池度假区 3000-4499/月
  • 厨师
    昭通市鲁甸县久久互联商贸有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 鲁甸
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    负责厨房相关工作及厨师长
    昭通市鲁甸县久久互联商贸有限公司 鲁甸 4500-5999/月
  • 厨师
    云南克雷弗教育咨询有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 北市区
    • 3人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 2000-2999/月
    简单培训即可上岗,需要做事有耐心。
    通过两天的学习就可以学会炒美蛙鱼头。
    云南克雷弗教育咨询有限公司 北市区 2000-2999/月
  • 家庭厨师
    昆明市艾尔西幼儿园 联系方式 申请该职位 收藏
    家庭厨师
    • 滇池度假区
    • 1人
    • 高中
    • 3年
    • 3000-4499/月
    擅长川菜、滇菜,有在高档餐厅担任主厨的经验
    昆明市艾尔西幼儿园 滇池度假区 3000-4499/月
  • 招聘厨师和打荷
    云南点润节水设备制造有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 晋宁
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    我公司招聘一名主厨一名打荷师傅,须是夫妻工,主厨主要负责中午、下午的饭菜,打荷师傅负责早点和宵夜以及捡菜,要求:必须住公司,无休息日。管理好食堂卫生,遵守相关公司规定。两人工资10万一年,包吃住。有需要的朋友请与我联系。
    云南点润节水设备制造有限公司 晋宁 3000-4499/月
  • 厨师
    西山区彦焯小吃店 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 西山区政府
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 4500-5999/月
    做好本职工作,有责任心,
    西山区彦焯小吃店 西山区政府 4500-5999/月
  • 厨师/厨师长(包住宿)
    昆明高上高食品有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 呈贡周边
    • 0人
    • 学历不限
    • 5年
    • 4500-5999/月
    负责包子馅料制作研发!
    昆明高上高食品有限公司 呈贡周边 4500-5999/月
  • 厨师
    昆明生福包装有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 泸西
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 5年
    • 4500-5999/月
    熟练掌握滇川菜的制作,身体健康,诚信勒劳。
    昆明生福包装有限公司 泸西 4500-5999/月
  • 做饭人员
    红河州东正机动车施服务有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    做饭人员
    • 蒙自
    • 1人
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    有食堂经验,讲究卫生,能吃苦耐劳
    红河州东正机动车施服务有限公司 蒙自 3000-4499/月
  • 厨师/厨师长
    大理苍海觅踪文化产业有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 大理市
    • 1人
    • 大专
    • 5年
    • 8000-9999/月
    职责
    1.全面负责制订觅踪,雅园,雪月工作计划和经营预算。
    2.并组织落实,督导各餐厅的日常运作。
    3.确保为客人提供优质高效的餐饮服务。
    4.管理好厨房菜品并进行成本控制。
    5.完成各衔接部门的工作协做和配合。
    工作内容
    1.制定各餐厅的工作计划,长短期经营预算,主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。
    2.定期深入市场调查产品价格和市场新产品的样式,制订餐饮价格,监督采购和盘点,并进行有效的成本控制。
    3.负责下属部门负责人的任命并对其管理工作进行日常督导和培养其完成工作内容。
    4.参加总经理主持的会议,完成上传下达工作。
    5.做好各餐厅,客房送餐及管事部的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。
    6.定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩。
    7.组织落实所管辖部门的员工培训,提高员工素质和服务技能。
    8.对觅踪,雅园,雪月所有卫生进行检查监督。
    9.对厨房卫生清理,食品收货,出品标准进行监管。
    10.完成集团及总经理交办的所有工作。
    大理苍海觅踪文化产业有限公司 大理市 8000-9999/月
  • 干锅牛肉厨师/厨师长
    昆明市西山区慧光通讯 联系方式 申请该职位 收藏
    • 船房片区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 10年以上
    • 6000-7999/月
    岗位职责:
    1、负责干锅牛肉及菜品的制作;
    2、负责处理厨房的运作及行政事务;
    3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    4、负责制订厨房的各种工作计划;
    5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    8、妥善处理客人对出品的投诉;
    9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
    任职要求:
    1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,十年以上厨师/厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
    昆明市西山区慧光通讯 船房片区 6000-7999/月
  • 重庆火锅厨师/厨师长
    昆明市西山区慧光通讯 联系方式 申请该职位 收藏
    • 船房片区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 10年以上
    • 6000-7999/月
    岗位职责:
    1、负责重庆火锅及菜品的制作;
    2、负责处理厨房的运作及行政事务;
    3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    4、负责制订厨房的各种工作计划;
    5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    8、妥善处理客人对出品的投诉;
    9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
    任职要求:
    1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,十年以上厨师/厨师长工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
    昆明市西山区慧光通讯 船房片区 6000-7999/月
  • 酸菜牛肉火锅厨师
    昆明市西山区慧光通讯 联系方式 申请该职位 收藏
    • 船房片区
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 10年以上
    • 6000-7999/月
    岗位职责:
    1、负责火锅菜品的制作;
    2、负责处理厨房的运作及行政事务;
    3、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
    4、负责制订厨房的各种工作计划;
    5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
    6、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
    7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
    8、妥善处理客人对出品的投诉;
    9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
    任职要求:
    1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,十年以上厨师工作经验;
    2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
    3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
    昆明市西山区慧光通讯 船房片区 6000-7999/月
  • 厨师/厨师长
    云南浦贝科技有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 麒麟区
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    1、主要负责公司客餐接待工作;
    2、职责:身体健康,持健康证,熟悉川、滇、菜炒做流程,服从公司管理。
    云南浦贝科技有限公司 麒麟区 4500-5999/月
  • 厨师/厨师长
    • 文山市
    • 1人
    • 学历不限
    • 3年
    • 面议
    有厨师3年以上工作经验,相关厨师资质证件,有酒店厨师工作经验的优先
    文徕 文山市 面议
  • 厨师/厨师长
    孟连东龙实业有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 孟连
    • 5人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 面议
    批量制作营养餐,需要有共同的理念。
    孟连东龙实业有限公司 孟连 面议
  • 厨师
    麒麟区文俊学校 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 麒麟区
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 3年
    • 面议
    要求:男女不限,有三年以上相关工作经验,负责幼儿园食堂的伙食,持证优先,待遇面议!
    麒麟区文俊学校 麒麟区 面议
  • 厨师
    西双版纳龙城实业发展有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 景洪
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    身体健康,精力充沛,两年以上厨师工作经验。
    西双版纳龙城实业发展有限公司 景洪 4500-5999/月
  • 炒饭盖饭厨师
    西山区彦焯小吃店 联系方式 申请该职位 收藏
    • 西山区政府
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    有责任心,擅长炒饭盖饭
    西山区彦焯小吃店 西山区政府 3000-4499/月
  • 景洪告庄,中餐和西点厨师
    云南信普工程机械服务管理有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 景洪
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    景洪告庄,要求会西式简餐和景洪当地菜,底薪➕提成➕奖金,包吃
    云南信普工程机械服务管理有限公司 景洪 3000-4499/月
  • 景洪告庄,烧烤师
    云南信普工程机械服务管理有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 景洪
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    景洪告庄,主要负责烧烤,会西式简餐和景洪当地菜的优先,底薪➕提成➕奖金,包吃
    云南信普工程机械服务管理有限公司 景洪 3000-4499/月
  • 厨师
    成都兴昊物业公司云南分公司 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 大商汇
    • 2人
    • 不限
    • 学历不限
    • 应届毕业生
    • 4500-5999/月
    1、中专及以上学历。

    2、身体健康,无传染病及传染病史。

    3、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

    4、负责按公司餐费标准制作每周菜单,根据季节变化,合理制定调整菜谱。

    5、对员工工作餐、餐饮成本、食品质量进行有效合理的控制和管理。

    6、提出食品改善方案并组织实施。

    7、对每日所需主、副食品、原材料到货情况监督、验货、

    8、对餐饮成本进行核算,并分析解决餐饮成本方面存在的问题。

    9、负责厨房各种设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。

    10、保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理食堂厨房出现的问题。
    成都兴昊物业公司云南分公司 大商汇 4500-5999/月
  • 厨师
    云南宝中国际旅行社有限公司法苑小区门市 联系方式 申请该职位 收藏
    厨师
    • 滇池路片区
    • 0人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 10000-14999/月
    比岗位为我公司驻新加坡酒店管理公司所招,工作地点新加坡
    云南宝中国际旅行社有限公司法苑小区门市 滇池路片区 10000-14999/月
  • 凉菜厨师
    德宏华江投资发展有限公司 联系方式 申请该职位 收藏
    凉菜厨师
    • 芒市
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    负责酒店凉菜房管理,及凉菜出品,配合厨师长做好成本控制等厨房工作
    德宏华江投资发展有限公司 芒市 4500-5999/月
  • 厨师
    厨师
    • 富宁
    • 1人
    • 初中
    • 1年
    • 3000-4499/月
    1、 服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序。

    2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖。

    3、 炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。

    4、 烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。

    5、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。

    6、 加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。

    7、 按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。

    8、 在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。

    9、 按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。

    10、 做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。

    11、 积极参加专业培训,钻研业务技术,不断提高专业技术水平。

    12、 注意节水,节电,节煤气,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜,在烹调、分发过程中防止污染,饭菜温度适宜。

    13、 主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。

    14、 严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生习惯。

    15、 虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。

    16、 完成领导临时交办的其他任务。
    广富大酒店 富宁 3000-4499/月
  • 厨师/厨师长
    家韵找房蒙自分公司 联系方式 申请该职位 收藏
    • 蒙自
    • 1人
    • 不限
    • 学历不限
    • 经验不限
    • 3000-4499/月
    主要是必须会做徽菜,会做臭鲑鱼之类的。每个月都很轻松,平常时间可以做点别的。一天有时候一桌都没有,有时候晚上一桌。私人餐厅。
    家韵找房蒙自分公司 蒙自 3000-4499/月

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